Comptoir du thé
Notre collection de thés, créée sur mesure en collaboration avec un nez, est savamment travaillée pour donner à nos produits une saveur unique et intense vous faisant voyager à chaque tasse.
Cette recherche constante d'excellence, s'accompagne d'une sélection de produits exclusivement naturels, conférant aux thés un goût authentique et singulier. Loin d'être une simple tasse, cette attention transforme la dégustation en une véritable expérience gustative et odorante.
Sous-catégories
-
Thé vert
Un thé vert est un thé dont l'oxydation naturelle est rapidement stoppée après la cueillette. Une fois infusé, il peut être consommé chaud ou froid
Le thé vert est le thé le plus consommé en Chine, en Corée et au Japon.
-
Thé noir
La plupart des thés consommés en Occident sont des thés noirs, ou thés anglo-indiens.
Ils sont fabriqués selon la méthode orthodoxe ou le procédé Crush, Tear, Curl, deux modes de fabrication mis au point par les Britanniques au XIXe siècle.
-
Thé Oolong
<
Assez méconnu, le thé Oolong (ou Wulong) est un des plus consommé dans le sud de la Chine. Les chinois l'appellent le thé bleu car son infusion présente une couleur vert bleu qui lui est particulière.
Le goût de ce thé est moins amer que le thé vert et question santé, des études lui prêtent des vertus antioxydantes.
-
Rooibos
Considérée comme la boisson nationale de l'Afrique du Sud, cette infusion se consomme indifféremment chaude ou froide.
Pauvre en tanins et sans théine, l'infusion de Rooïbos sera la boisson parfaite d'après dîner. On l'appréciera pour sa saveur fruitée mais aussi pour ses vertus antioxydantes
-
Infusion
L'infusion est une décoction de plantes ne contenant pas de théine.
Bienfaisantes, nos infusions sont apaisantes, saines et raffinées. Elles peuvent se consommer à tout moment de la journée, y compris le soir.
