Colombie San Cristobal
Poivré et généreux. Café généreux avec un corps puissant qui développe des notes poivrées et d'épices.
Provenance: Colombie
Caractéristiques:
- 100% Arabica
- Score : 83/100
- Équilibré
Informations de récolte:
- Espèce botanique: Arabica
- Altitude: 1000 à 1800 m
- Ombrage: arbres arboricoles (bananiers, yuccas, mandariniers, orangers)
- Méthode de récolte: manuelle sélective
- Traitement: méthodes par voie humides
- Séchage: naturel au soleil
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